Cây hoàn ngọc với nhiều chất quý giúp cơ thể tăng sức đề kháng, phòng chống bệnh. Trong khi đó, yến sào với nhiều vitamin, khoáng chất, các axít amin thiết yếu cho sự chuyển hóa trong cơ thể. Việc phối hợp hai thành phần này đã tạo ra loại thức uống với hương vị lạ, hấp dẫn, giúp tăng cường sức khỏe.
 |
Cây hoàn ngọc – thành phần chính trong sản phẩm. |
Chị Hoài Thu (Biên Hòa, Đồng Nai) chia sẻ: “Tôi đã sử dụng sản phẩm từ cây hoàn ngọc dạng trà túi lọc nhiều năm nhưng đây là lần đầu tiên tôi được biết đến sản phẩm trà hòa tan. Mùi thơm từ rễ cây hoàn ngọc giống như mùi sâm nhưng không gắt, chỉ dịu nhẹ. Sản phẩm có vị ngọt và dễ uống”. Cũng theo anh Hoàng Nam, giám đốc một công ty kinh doanh máy tính tại quận 3, TP HCM, sản phẩm có mùi thơm dễ uống, màu sắc đẹp. Khi pha, trà tan hoàn toàn, không có cặn. Sản phẩm này phù hợp với giới công chức, văn phòng.
Sản phẩm này được ứng dụng trên cơ sở đề tài nghiên cứu khoa học và dự án sản xuất thử nghiệm cấp Nhà nước “Nghiên cứu quy trình công nghệ tạo chế phẩm phòng chống khối u từ cây hoàn ngọc Pseuderanthemum palatiferum (Nees) Radlk”. Đây là dự án thuộc chương trình nghiên cứu khoa học và công nghệ trọng điểm Quốc gia phát triển công nghiệp hóa dược đến năm 2020, do TS Nguyễn Thị Minh Hằng, Viện Hóa sinh biển chủ nhiệm đề tài; cơ quan chủ trì là Doanh nghiệp 7 Nga Tây Ninh. Trước đó, vào khoảng đầu năm nay, kết quả của đề tài nghiên cứu và dự án sản xuất thử nghiệm khoa học cấp Nhà nước là 2 dạng viên nang chiết tinh chất tổng tritecpen với tên gọi Tanu Gold và Tanu Green cũng đã có mặt trên thị trường.
 |
Sản phẩm trà hòa tan Hoàn Ngọc. |
Theo bà Bùi Kim Nga, Giám đốc Doanh nghiệp 7 Nga Tây Ninh – chuyên trồng, nghiên cứu, sản xuất các sản phẩm từ cây hoàn ngọc, từ khi bắt đầu triển khai nghiên cứu đề án cấp Quốc gia về các hoạt chất chống khối u từ cây hoàn ngọc, hướng tới sản xuất sản phẩm viên nang chiết tinh chất tổng tritecpen, bà đã ấp ủ ý tưởng về trà dạng hòa tan. Đến nay ý tưởng đã thành hiện thực. Trà hòa tan được kết hợp giữa cây hoàn ngọc và yến sào là một bước đột phá mạnh mẽ, lạ và độc đáo.
Nói về kết quả của bà Nga, ông Nguyễn Mạnh Hùng, Phó Chủ tịch kiêm Tổng thư ký Hội Tiêu chuẩn và bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam cũng từng nhận định rằng bà là một “tướng quân hai lúa” và không chỉ có bằng cấp mới làm được khoa học, mọi người có tâm huyết đều có thể sáng tạo.
PGS.TS Phạm Gia Điền cũng cho rằng: “Trong quá trình nghiên cứu về các cây thuốc ở Việt Nam, tôi nhận thấy rằng thiên nhiên đã tạo nên nhiều ưu thế cho chúng ta. Cây hoàn ngọc trồng ở nhiều nơi nhưng ở Tây Ninh có chất lượng tốt một phần vì phù hợp với thổ nhưỡng, một phần vì đã có một doanh nghiệp đầu tư tốt cho vùng nguyên liệu tiêu chuẩn. Bà Bùi Kim Nga đã góp phần đưa một cây hoang dại trở thành cây dược liệu quý, giúp chăm sóc sức khỏe cho cộng đồng. Đó là một quá trình lâu dài, đòi hỏi sự tâm huyết và sức bền bỉ”.
Bà Nga cho biết, để có nguồn nguyên liệu ổn định với số lượng lớn lâu dài, ngoài 30ha vườn trồng cây hoàn ngọc chất lượng đạt chuẩn, doanh nghiệp đã vừa trồng mới thêm 25ha tại vùng đất bên bờ hồ Dầu Tiếng. Hiện nay, giá yến sào trên thị trường khá cao nên doanh nghiệp đang xúc tiến xây dựng nhà yến để sản xuất trà hòa tan, chủ động nguồn nguyên liệu ổn định, chất lượng đảm bảo, giá thành phù hợp.
(Nguồn: Doanh nghiệp 7 Nga Tây Ninh)
Bài viết liên quan
