Sau nhiều năm đi làm, tôi đã tích cóp được khoảng 200 triệu đồng và giờ muốn kinh doanh nhà hàng ăn uống. Nếu mở theo các mô hình nhà hàng truyền thống hiện nay cần một số vốn rất lớn, lại chưa chắc cạnh tranh nỗi trên thị trường. Do đó, tôi đang có ý định mở nhà hàng online, mua bán thức ăn qua mạng, vừa thuận tiện, vốn lại không quá nhiều.
Tuy nhiên, tôi băn khoăn là với mô hình này thì những rủi ro là gì? Làm thế nào để tạo sự khác biệt và thu hút khách hàng? Có nên hướng tới phân khúc khách hàng cụ thể không? Và số vốn đầu tư khoảng bao nhiêu là đủ?