Món ngon mùa lễ hội tại Ashima

Tiệc ra mắt món ngon mùa lễ hội 2014 tại nhà hàng lẩu nấm thiên nhiên Ashima.

Sự kiện diễn ra tại biệt thự 21 Điện Biên Phủ Hà Nội – địa chỉ mới nhất của chuỗi nhà hàng Ashima với kiến trúc Á Đông hiện đại, lãng mạn cùng không gian sân vườn thuần khiết.

Bữa tiệc ra mắt 4 món mới Ashima dành riêng cho mùa lễ hội 2014: Salad Ashima đặc biệt với cá ngừ Đại Dương, sò điệp Hokkaido với nấm và Wasabi, tôm sú áp chảo nấm mùa lễ hội và Basashi (thịt ngựa non) tần nấm quý.

“Sò điệp Hokkaido với nấm và Wasabi” được chế biến bằng Sò điệp hảo hạng từ Hokkaido Nhật Bản kết hợp với kỹ thuật áp chảo cao cấp, hương vị nấm thiên nhiên quyện sánh với mayonnaise và wasabi tươi phảng phất cay nồng.

Salad Ashima đặc biệt với cá ngừ Đại dương. Vị cá ngừ được nướng theo kỹ thuật tataki Nhật Bản.

Khách mời sẽ được thưởng thức dòng rượu vang hảo hạng Terrazas Cabernet Sauvignon.

Dòng rượu từ Argentina được kết hợp thưởng thức cùng các món ngon từ nấm. Thực đơn Mùa lễ hội của Ashima luôn được chờ đón bởi sự cầu kỳ trong chế biến, sáng tạo trong hương vị và đầy xúc cảm trong nghệ thuật bài trí.

Những cánh hạc origami Nhật Bản, biểu tượng của sự thăng hoa, niềm vui và may mắn sẽ tràn ngập không gian Ashima trong suốt 3 tháng lễ hội sắp tới. Bộ sưu tập “Món ngon mùa lễ hội” của Ashima đã có mặt trên toàn bộ chuỗi nhà hàng Ashima tại Hà Nội.